2019年10月31日

栗蒸し羊羹

演劇栗蒸し羊羹

あったかいお茶甘さ控えめのもっちりしっとり粒あん羊羹

 440円(税込)
日持ち 

栗蒸し羊羹B.JPG
posted by 山田餅なるみ at 00:00| 日記

期間限定 黒糖三島11月より始めます

CIMG5389 (640x480).jpgハートスペードダイヤクラブ黒糖三島ハートスペードダイヤクラブ

晩秋から冬にかけて作ります
洋風なような和菓子
沖縄産黒糖をたっぷり使った和テイストなスポンジ生地の中でたっぷり粒あんを包みました
日本茶だけでなくコーヒーにも合う和菓子

 180円(税込)
日持ち 2
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米粉で作ったフィナンシェ なるみ伝説花の井戸

フィナンシェ.jpg米粉で作りましたフィナンシェ

 200円(税込)
日持ち 10

米粉のもちもち食感とバター量を抑えた重くない和菓子屋のフィナンシェに仕上げました


鳴海の民話 〈花の井戸〉をモチーフに創作しました



演劇少々長いですが鳴海のおはなしを良かったら読んでください

かわいい鳴海のお話 花の井戸かわいい
 鳴海のお城の下の右衛門さんの屋敷に美味しい水の湧く井戸がありました。
その井戸は、殿様の水として大事にされていました。
右衛門さんは殿様のお叱りを覚悟して、村人に殿様の水を分け与えました。
右衛門さんは、殿様にわけを話すとお叱りを受けるどころか褒められ、村の衆は喜びました。
あくる日、右衛門さんの井戸の中に桔梗の花が咲き、雨も降りお米も無事収穫できました。
めでたしめでたし

花の井戸をモチーフに親しまれるお菓子を考えました。豊作にちなんで米粉とお醤油を材料に用いたフィナンシェ(金の延棒)
洋菓子に和テイストを盛り込み、形を井戸に見たて桔梗の焼印をあしらいました。鳴海土産にいかがでしょうか。
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2019年10月30日

11月の和菓子

IMG_1111.JPG 晩秋 11月の和菓子

和菓子5品 1270円(税込)
日持ち 日程


彩菊  練きり こしあん
銀杏  羊羹巻 白あん
もみじ 小田巻練きり こしあん
*実りのハナミズキ
      黄身しぐれ、白あん
栗大福 大粒栗に粒あん 餅粉生地

                              各220円(税込)
*庚申坂のハナミズキ 5月には淡い桃色のかわいらしい花を咲かせました
  11月に入り紅葉した葉に真っ赤な実がつきました。


  
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2019年10月19日

七五三のお祝い内祝い

 

和菓子5品(丸桶入) 1,270円 日持ち2日

紅白上用(丸桶入) 5個入り 1,070円 日持ち2日
      (箱入)  10個入り 2,050円 日持ち2日
      

焼き菓子(お洒落箱入) 
          大サイズ あんぱい、フィナンシェ、抹茶かすてら、和菓子各2個
                なるみくるみ餅1個  2,000円 日持ち10日(和菓子2日)

          小サイズ あんぱい、抹茶かすてら、なるみくるみ餅 各1個
           フィナンシェ、和菓子各2個  1,700円 日持ち10日(和菓子2日)
       



 木箱詰 赤飯 
          丸桶(1人前)  590
          桜(2〜3人) 1,460
          梅(4〜5人) 2,000
          竹(6〜7人) 2,540
          松(8〜9人) 3,620

                               ご予約賜ります

セットのお菓子の内容が代わることがあります
IMG_6696.JPGIMG_1019.JPG
















  

IMG_1052.JPG
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2019年10月17日

鹿児島産新さつまいも入荷 鬼饅頭(白・黒) 

かわいい鹿児島産新さつまいも入荷かわいい

期間限定商品
12月中頃までの販売      

鹿児島産さつまいもをもっちとした生地で
一緒に蒸しあげました
黒白鬼まんじゅう.png
ひらめき黒糖味は木曜日と土曜日の限定販売です


             1170円(税込)
                  日持ち 2



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2019年10月14日

焼き菓子 栗一粒

山田餅人気の大粒栗がまるまる入った焼き菓子

     ぴかぴか(新しい)栗一粒ぴかぴか(新しい)

秋から冬に向けて人気が上昇グッド(上向き矢印)する焼き菓子です

しっとりとしたクッキーで白あんと大粒栗を包みました

日本茶だけでなくコーヒーや紅茶にも合うお菓子です

栗一粒ぼかし (640x480).jpg
価格  240円(税込)
日持ち 10
 プレゼントお手土産用箱詰あります
   8個入りから
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熊本産生栗 栗きんとん 

ぴかぴか(新しい)熊本産新栗入荷ぴかぴか(新しい)
   栗きんとん

 


 250円栗きんとん和皿.png
日持ち 2
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2019年10月02日

10月の和菓子

10月の和菓子                                                                   
 姫菊 練きり 中はこしあん
IMG_1019.JPG 秋空 練きり 中はこしあん
 紅葉 黄身しぐれ 中はこしあん
 長寿菊  羊羹巻、大納言のせ 中は白あん
                 各220円(税込)
           丸桶5品  1270円(税込)
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2019年10月01日

大粒栗 栗大福 栗自慢 

かわいい大粒栗 栗大福かわいい

大きなクリと粒あん もっちり生地の栗大福

9月から11月いっぱいの期間限定販売です
栗大福断面 (640x480).jpg
価格 240円(税込)
日持ち 2



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