なるみくるみ餅黒糖ご予約賜ります

蒸かしパン（プレーン・黒糖・紅茶）木日曜日の製造

もっちりヘルシーな蒸かしパン

油分を含まないもっちり食感のパン

木、日曜日の製造です

プレーン　白糖味アクセントに黒ゴマ

黒糖　沖縄産黒糖使用黒糖のコクをお楽しみください。アクセントに白ごま

紅茶　　茶葉ごと生地に混ぜ込みあっさり味です　アールグレーとダージリン

　　　１山　240円

　　　　日持ち　2日

桜　　　　　　刻み桜葉の香りとあしらいの桜花からは

　春の香りが感じられます

　　　（２月から販売予定）

　　　１山　２70円

　　　日持ち　２日

春の和菓子

春の和菓子

　　　　　　　　

花びら　練り切り　こしあん

白桜　羽二重餅　白あん

野花　大納言豆　こしあん

春風　練り切り　白あん

各２３０円　　日持ち２日ほど

丸桶５品　　1,340円

中日新聞に記載されました フィナンシェ

米粉で作ったフィナンシェ なるみ伝説花の井戸

米粉で作りましたフィナンシェ

１個　200円（税込）

日持ち　１０日

米粉のもちもち食感とバター量を抑えた重くない和菓子屋のフィナンシェに仕上げました

鳴海の民話　〈花の井戸〉をモチーフに創作しました

少々長いですが鳴海のおはなしを良かったら読んでください

鳴海のお話　花の井戸

　鳴海のお城の下の右衛門さんの屋敷に美味しい水の湧く井戸がありました。

その井戸は、殿様の水として大事にされていました。

右衛門さんは殿様のお叱りを覚悟して、村人に殿様の水を分け与えました。

右衛門さんは、殿様にわけを話すとお叱りを受けるどころか褒められ、村の衆は喜びました。

あくる日、右衛門さんの井戸の中に桔梗の花が咲き、雨も降りお米も無事収穫できました。

めでたしめでたし

花の井戸をモチーフに親しまれるお菓子を考えました。豊作にちなんで米粉とお醤油を材料に用いたフィナンシェ（金の延棒）

洋菓子に和テイストを盛り込み、形を井戸に見たて桔梗の焼印をあしらいました。鳴海土産にいかがでしょうか。