2023年01月26日

今時期の人気の4品

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posted by 山田餅なるみ at 12:13| 日記

2023年01月21日

桜もち(道明寺粉)〜4月上旬まで

桜餅.JPG

桜もち4月上旬までの販売

新春和菓子❀❀

もっちり道明寺粉にこしあん
桜葉の香りと共にお楽しみください

1 200円(税込)
日持ち 2
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うぐいす餅 粒あん 〜2月末まで

リボンリボン


❀うぐいす餅❀2月下旬までの販売
       

餅粉生地に中は粒あんうぐいす餅 断面 (640x508).jpg
大豆粉の香ばしさをお楽しみください

**2月いっぱいの販売です**

 190円(税込)
日持ち 
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いちご大福 〜4月上旬まで

ハートたち(複数ハート)いちご大福ハートたち(複数ハート) 4月上旬までの製造


もち粉の生地と甘すっぱいいちごは粒餡と相性抜群黒ハート

 275円(税込)IMG_5510.JPG
日持ち 2







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期間限定 黒糖三島  〜1月末まで

CIMG5389 (640x480).jpgハートスペードダイヤクラブ黒糖三島ハートスペードダイヤクラブ

晩秋から冬にかけて作ります
洋風なような和菓子
沖縄産黒糖をたっぷり使った和テイストなスポンジ生地の中でたっぷり粒あんを包みました
日本茶だけでなくコーヒーにも合う和菓子

 200円(税込)
日持ち 2
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米粉で作ったフィナンシェ なるみ伝説花の井戸

米粉で作りましたフィナンシェ
フィナンシェ うさぎ.JPG

 200円(税込)
日持ち 10
販売期間9月〜5月(予定)
米粉のもちもち食感とバター量を抑えた重くない和菓子屋のフィナンシェに仕上げました


鳴海の民話 〈花の井戸〉をモチーフに創作しました



演劇少々長いですが鳴海のおはなしを良かったら読んでください

かわいい鳴海のお話 花の井戸かわいいhttps://www.chunichi.co.jp/article/183343
 鳴海のお城の下の右衛門さんの屋敷に美味しい水の湧く井戸がありました。
その井戸は、殿様の水として大事にされていました。
右衛門さんは殿様のお叱りを覚悟して、村人に殿様の水を分け与えました。
右衛門さんは、殿様にわけを話すとお叱りを受けるどころか褒められ、村の衆は喜びました。
あくる日、右衛門さんの井戸の中に桔梗の花が咲き、雨も降りお米も無事収穫できました。
めでたしめでたし

花の井戸をモチーフに親しまれるお菓子を考えました。豊作にちなんで米粉とお醤油を材料に用いたフィナンシェ(金の延棒)
洋菓子に和テイストを盛り込み、形を井戸に見たて桔梗の焼印をあしらいました。鳴海土産にいかがでしょうか。
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2023年01月20日

栗むし羊羹 9/14(水)〜始めます

栗むし羊羹 年中商品(夏季は除く)

粒あん、刻み栗、葛の入ったもっちり食感
温かいほうじ茶やコーヒーにも合います
              
               1本 440円
               日持ち7日
栗蒸し羊羹B.JPG
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焼き菓子 栗一粒

山田餅人気の大粒栗がまるまる入った焼き菓子

     ぴかぴか(新しい)栗一粒ぴかぴか(新しい)

秋から冬に向けて人気が上昇グッド(上向き矢印)する焼き菓子です

しっとりとしたクッキーで白あんと大粒栗を包みました

日本茶だけでなくコーヒーや紅茶にも合うお菓子です
栗一粒2.jpg価格  275円(税込)
日持ち 10
 プレゼントお手土産用箱詰あります
   8個入りから
 栗一粒外装.jpg
栗一粒12入り (1).JPG
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大粒栗 栗大福 栗自慢 

かわいい大粒栗 栗大福かわいい

大きなクリと粒あん もっちり生地の栗大福
9/1から販売開始

栗大福断面 (640x480).jpg
価格 275円(税込)
日持ち 2



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2023年01月15日

名古屋松坂屋様に出品します

名古屋松坂屋様で行われるイベント「名古屋匠土産」くるみ餅アップ.jpg

日時 1/18(水)から23(月)

場所 名古屋松坂屋 南館1階オルガン広場

商品 なるみくるみ餅白糖  200円
   なるみくるみ餅黒糖  200円
   餅、栗入り大判どら焼き  220円

     ご来店お待ちしております
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